דיאטה סוכרת

דיאטה עבור כולסטרזיס של כיס המרה: התפריט ואוכל

כולסטרזיס של כיס המרה הוא מחלה המאופיינת על ידי התרחשות של הפקדות כולסטרול על פני השטח הפנימי של הקירות של האיבר.

לרוב המחלה מתפתחת אצל אנשים בגיל העמידה, וישנם מספר גורמים המעידים על התפתחות הפתולוגיה בגוף האדם.

גורמים מניבים אלה הם התפתחות השמנה; ירידה בפעילות התפקודית של בלוטת התריס; פיתוח של hepatosis שומן של הכבד; - חסינות מופחתת.

התפתחות המחלה מתרחשת לעתים קרובות ללא סימפטומטית, והיא מזוהה רק במהלך בדיקת אולטרסאונד של חלל הבטן.

הסיבוכים הנפוצים ביותר של המחלה הם:

  • פיתוח פוליפים.
  • היווצרות אבנים בחלל כיס המרה.

בתהליך הטיפול, הטיפול הרפואי והכירורגי משמש במקרה של איתור המחלה במצב מוזנח.

ההשפעה החיובית של הטיפול נשמרת רק אם יש דיאטה מיוחדת עבור כולסטרזיס.

מחלה כגון דיאטה כולסטרזי מחייב אותך לעקוב מאוד בקפדנות כדי להשיג שיפורים בדינמיקה של התפתחות הפתולוגיה.

טיפול דיאט של כולסטרזיס בכיס המרה

דיאטה עם כולסטרזיס של כיס המרה עוקבת אחר ההישגים של כמה מטרות.

המטרות העיקריות של דיאטה בזיהוי המחלה הן הנורמליזציה של הכולסטרול בעור המופרז, שיפור זרימת הדם מחלל האיבר, הפחתת משקל הגוף בנוכחות עודף, שחזור פרמטרים נורמליים של חילוף החומרים בדם.

לעתים קרובות, דיאטה מס '5 משמש להגבלת צריכת המזון, בנוסף, הגבלות הם הציגו כדי להפחית את תוכן הכולסטרול בגוף והגבלות הקשורות הפיזיולוגיה של המטופל.

הכללים הבסיסיים להכנת דיאטה הם כדלקמן:

  1. אי הכללה הכרחית מהתזונה של מזונות המגבירים את רמת הכולסטרול בדם. מוצרים אלה הם המוח, הכבד, הכליות, הריאות ואת הלב של בעלי חיים. בנוסף, בשר חזיר, בשר בקר ושומנים כבש אינם נכללים ברשימה של מזון מותר. וגם חלמון ביצה.
  2. מזונות המשמשים להכנת התפריט צריך להיות דל קלוריות נמוכה תוכן פחמימות. זאת בשל העובדה כי הגידול בתכולת הסוכר בגוף תורם להפעלת תהליכי היווצרות אבנים ומגדיל את כמות הכולסטרול המיוצר על ידי תאי רקמת הכבד.
  3. חריגה מתפריט רכיבי החילוץ. כמו בשר. דגים ופטריות.
  4. מבוא לתזונה של מזון. אשר עשירים מגנזיום, מזונות כאלה יכולים להיות אגוזים, שיבולת שועל כוסמת.
  5. המבוא של מספר מספיק של מוצרים עם תכונות lipotropic ו לציטין, שהוא אנטגוניסט כולסטרול. מוצרים אלה הם גבינת קוטג ', כוסמת, שיבולת שועל, גרעינים של גרעיני חמניות. לציטין נמצא בכמויות גדולות דייסה כוסמת, אפונה ירוקה ושמן צמחי המתקבל חמניות.
  6. מבוא תפריט דיאטה של ​​שמן צמחי הוא חובה.
  7. מבוא לתפריט של מאכלי ים, שהם מקורות צריכת יוד. אלמנט זה מסייע לנרמל את החלפת הכולסטרול.
  8. זה חובה לכלול רכיבים שבהם יש תוכן גבוה של ויטמין A. רכיב זה מונע היווצרות של אבנים. ויטמין A נמצא בכמויות גדולות בגזר, גבינת פטה. שמנת חמוצה וגבינת קוטג '.
  9. כדי להגדיל ולשפר את זרימת המרה, מומלץ לצרוך מזון שבר - לפחות 6 פעמים ביום. במנות קטנות. זה צריך להגדיל את צריכת הנוזלים, מים צריכים לשתות לפחות 2 ליטר מים.

ערך האנרגיה הכולל של הדיאטה היומית צריך להיות שווה בערך ל 2500 קק"ל, אבל אם יש סימנים להשמנת יתר, יש להפחית את התוכן הקלורי הכולל של מזון על ידי ביטול סוכר, מוצרי קמח וחמאה מהתזונה.

כולסטרוז מומלץ מזון

כדי להכין ארוחות תוך שמירה על תזונה תזונתיים, טיפול בחום של מוצרים על ידי אפיית, רותחים, תבשיל משמש.

המזון הנצרך צריך להיות טרי ובטמפרטורה רגילה.

טמפרטורת המזון הנצרכת צריכה להיות קרובה לטמפרטורת הגוף.

בחולים עם זיהוי כולסטרוז מומלץ להשתמש במנות הבאות בעת הכנת דיאטה במשך שבוע:

  • את הכלים הראשונים. מרקים צמחוניים, בורשט, מרק סלק. מרק צריך להיות מוכן רק על בסיס של ירקות מרקים. בתהליך הבישול, ניתן להוסיף אושר על אכילת דגנים או פסטה.
  • בשר אתה יכול לאכול בשר עוף. טורקיה או ארנבת. בשר נדרש תחילה לרתיחה ולאחר מכן אתה יכול לבשל את פילאף כרוב או לאפות בתנור. כמו כן, בשר מבושל שלהם יכול להיות מבושל תבשיל. באמצעות סוגים אלה של בשר אתה יכול לבשל קציצות או קציצות מאודה.
  • דגים ופירות ים. במזון, אתה יכול להשתמש דגים דלי שומן. דגים צריך תוכן שומן של לא יותר מ 5%. אלו סוגים של דגים הם navaga, pike או hake. דג מבושל או אפוי לאחר רותחים, אתה יכול גם לעשות דגים cutlets, suffles, או דברים פגרים.
  • מנות ירקות ניתן להשתמש סלטים מירקות טריים, על בסיס של גזר מגורד, מלפפונים וכרוב, הן טרי ובצורה מותססת. בעת בישול סלטים, חומץ בצל טרי לא צריך להוסיף את ההרכב שלהם. כמו רוטב, אתה יכול להשתמש בשמן צמחי ועשבי תיבול טריים. ניתן להשתמש ירקות אפויים או מאודים לאוכל. בצל בצלחות הירקות מתווספים רק בצורה מתובלת.
  • כלים מדגנים. שימושי ביותר הם כוסמת שיבולת שועל. פירות וירקות יבשים ניתן להוסיף דגנים אלה. עם השימוש של דגני בוקר, אתה יכול לבשל קדרות. מותר לאכול vermicelli ופסטה עשוי חיטה durum.
  • אפשר להכניס את הדיאטה של ​​משקאות חלב דל שומן וקוטג '. אתה יכול גם לאכול סוגים חריפים של גבינה.
  • יום יכול לאכול לא יותר משני חלבונים ו 0.5 חלמונים, אשר משמשים המתכון של בישול מאכלים אחרים או חביתות, מאודה.
  • לחם ניתן לאכול מיובשים או מעופש, בנוסף מותר להוסיף ביסקוויטים וביסקוויטים בתזונה.
  • שמן צריך לשמש ירקות. חמאה נדרש להגביל או אפילו לחסל.
  • פירות. פירות מתוקים מותר פירות יער בצורת גלם, כמו גם compotes, מוס, ריבה, ריבה או ריבה. סוכר מן הרכב ריבה עדיף להוציא, להחליף אותו עם פרוקטוז או xylitol.

כמו משקה צריך להיות נצרך תה עם תוספת של חלב. קפה חלש, ירקות ומיצי פירות. עירוי dogrose שימושי, מבושל תרמוס במהלך הלילה.

גם אוסף אינפוזיה שימושי, המורכב עלה של תותים, מנטה ופרחי קמומיל.

דוגמה תפריט המטופל ליום אחד

עם גישה מתאימה לפיתוח של תפריטים יומיים ושבועיים, הדיאטה של ​​המטופל יכולה להיות מגוונת למדי.

גישה כזו תאפשר לאדם לאכול באופן מלא, לספק את הגוף עם כל החומרים המזינים הדרושים, רכיבים ביו, מאקרו ו microamlements וויטמינים.

הארוחות צריכות להיות מרובות וחלקיות. יום צריך להיות לפחות 5-6 ארוחות בחלקים קטנים.

ניתן לחלק את הדיאטה היומית כולה לארוחת הבוקר הראשונה; ארוחת בוקר שנייה; צהריים; אחר הצהריים תה וערב.

ארוחת הבוקר הראשונה עשויה לכלול בהרכבה דגים קציצות מהודרות, דייסה חלב עשוי אורז, ללא סוכר הקרקע, תה חלש ללא סוכר. המשקל של הרכיבים צריך להיות כדלקמן:

  1. קציצות דגים - 100-110 גרם.
  2. דייסת חלב - 250 גרם.
  3. תה רופף - 200 גרם.

ארוחת הבוקר השנייה יכולה לכלול בהרכבה את המנות הבאות - גבינת קוטג 'דלת שומן במשקל 100 גרם, תפוח אפוי עם כמות קטנה של סוכר, במשקל -100-120 גרם.

הרכב הארוחה יכול לכלול את המנות הבאות:

  • מרק דג ים רזה בתוספת ירקות - 250 גרם;
  • דגים מבושלים, אתה יכול להשתמש בקלה - 100 גרם;
  • מבושל vermicelli - 100 גרם;
  • פרי ג'לי ללא סוכר בצורת קינוח - 125 גרם;

חטיף יכול להכיל חביתה חלבון, מאודה - 150 גרם מרתח של הירכיים עלה במשקל 200 גרם.

לארוחת ערב, אתה יכול לבשל שרימפס מבושל - 100 גרם, מחית תפוחי אדמה - 150 גרם, סלט, המורכב אצות - 100 גרם, תה מתוק - כוס אחת.

200 גרם של לחם וסוכר בסכום של 25-30 גרם מותר במשך כל היום.

מוצרי הכולסטרול אסור

בזיהוי המחלה, על המטופל לעקוב אחר דיאטה וכל המלצות הרופא המטפל.

זה הכרחי כדי לקבל מגמות חיוביות בטיפול של המחלה.

יש רשימה שלמה של מזונות שאסור להשתמש בהם כאשר cholesterosis בכיס המרה.

מוצרים שאסור להשתמש בהם בעת גילוי מחלה הם:

  1. כל משקה חריף.
  2. בשר שומני ופסולת.
  3. מוצרי קונדיטוריה המכילים שמנת עם תכולה גבוהה של שומנים מהחי, שוקולדים, גלידה וקקאו.
  4. מרק בשר עשיר.
  5. צנון
  6. דאיקון.
  7. בצל סגול.
  8. שום
  9. חזרת ופלפל.
  10. כל רוטב חריף ושמן, מיונז, קטשופ וחרדל.
  11. שומנים קולינריים, שומן, מרגרינה.
  12. שומן גבינת קוטג 'זנים, שמנת חמוצה עם אחוז גבוה של שומן ושמנת.
  13. כל מאכלים מטוגנים חריפים.

במקרה של גילוי של המחלה, בנוסף דיאטה, הוא נדרש לממש פעילות גופנית על הגוף. מאוד שימושי הם טיולים באוויר הצח. מומלץ לצאת לטיולים כאלה לפחות שעה אחת ביום.

הליכה באוויר הצח מגרה את כיס המרה, אשר שימושית לא רק עבור כולסטרס, אלא גם בזיהוי מחלה כגון cholecystitis. ההתקדמות של כולסטרזיס מוביל חותמות בקירות כיס המרה, וזה בתורו מעכב את contractility של האיבר.

בתהליך הטיפול, בנוסף לתזונה ולפעילות גופנית, ניתן להשתמש בתכשירים צמחיים מיוחדים המסייעים בהזרמת מיצי מרה מן חלל האיברים למעי.

מידע על כולסטרזי מסופק בסרטון במאמר זה.

צפה בסרטון: הכנת אוכל לכל השבוע. תפריט שבועי טבעוני, בריא וטעים! (סֶפּטֶמבֶּר 2019).