דיאטה סוכרת

כבד עוף עם שמן אגוז מקדמי.

כבד! מילה זו לבדה יכולה לעורר כמה רפלקס gag. ברור, עבור חלק, זה לא שייך לקטגוריה של מאכלים האהובים.

עבור אחרים, עם זאת, הוא תענוג קולינרי מוחלט מופיע באופן קבוע על הצלחת במגוון דרכים.

זה מוצג גם בכמה מסעדות ומטבחים. מאז הוא אחד הפופולריים ביותר על ידי מוצרים משני לאומי ובינלאומי המטבח.

במקרה זה, כבד עוף מספק לנו אינספור הזדמנויות לבטא צלחת נמוכה מאוד carb נמוך. הוא מכיל כמעט את כל הויטמינים ומינרלים רבים ומכסה את הצורך היומי ויטמין A וברזל.

עם זאת, לא רק כבד הוא סכום גדול בדיאטה דלת פחמימות שלך, אבל גם שמן אגוז מקדאמי הוא גילוי הטעם האמיתי ובמובנים מסוימים המלכה בין חמאת אגוזים.

אז, להכין בעצמך באיכות גבוהה ובריא נמוך carb צלחת עם הרבה חומרים מזינים וויטמינים. בקיצור, אלה שאינם מכירים עדיין את הכבד של עוף בהחלט צריך לנסות את המתכון הזה. אתה בהחלט לא תצטער על זה.

כלי מטבח ומרכיבים שאתה צריך

לחץ על אחד הקישורים שלהלן כדי לעבור להמלצה המתאימה.

  • גרניט מחבת;
  • סכין חדה;
  • לוח חיתוך;
  • שמן אגוז מקדמיאני.

המצרכים

  • 250 גרם כבדי עוף;
  • 150 גרם Champignons פרוס;
  • בצל אחד;
  • 1 כפית שמן אגוז מקדאמי;
  • 1 שום ציפורן;
  • 1/2 כפית רוזמרין;
  • 50 מ"ל של מיץ תפוזים סחוט;
  • 1/2 כפית מיץ לימון סחוט טרי;
  • 1 קמצוץ של פלפל שחור;
  • 1 קמצוץ מלח;
  • 1 קמצוץ של אור צוקר (erythritol).

מספר המרכיבים של מתכון זה דל פחמימות מחושב לכל מנה. זמן הבישול הכולל, כולל הכנת המרכיבים, אורך כ -30 דקות.

שיטת בישול

1.

השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את הכבד של העוף לחתיכות בגודל הרצוי.

2.

לשטוף את הפטריות פרוסה. מקלפים את הבצל והשום וקוביות דקיקות.

3.

לסנן את המחבת עם שמן אגוז מקדאמי וחום על חום בינוני.

4.

מוסיפים את הכבד, הפטריות, הבצל והשום ומטגנים עד שהפטריות מחליפות צבע והכבד חדל להיות ורוד. לשים לב לדרגות שונות של מוכנות של מוצרים בודדים.

  1. מטגנים את הבצל
  2. מטגנים את השום
  3. להביא פטריות למוכנות
  4. מטגנים את הכבד

אפשר גם לטגן בצל ושום במחבת נפרדת, ובסופו של דבר לערבב הכל ביחד.

5.

מוסיפים מיץ תפוזים, מיץ לימון, זאקר, מלח, פלפל ורוזמרין. מבשלים עוד שלוש דקות. פחמימה נמוכה וטעים!

צפה בסרטון: הכנת בשר צלי. משריר הזרוע מס'8 (סֶפּטֶמבֶּר 2019).