דיאטה סוכרת

האם אני יכול לאכול בוטנים לסוכרת?

בוטנים לשעבר אקזוטי מוכרים לכולם היום. מולדתה היא פרו, משם היא התפשטה לאפריקה, לאסיה ולכמה מדינות בדרום אירופה. אגוז קטן המשתייך למשפחת קטניות מכיל ויטמינים ומינרלים המשפיעים באופן חיובי על הראייה, הלב וכלי הדם ומערכות אנושיות אחרות. עם זאת, במקרים מסוימים, השימוש בו הוא להגביל או לא לכלול. בואו ננסה להבין אם בוטנים מועילים תמיד בסוכרת?

סקירה של סוכרת

סוכרת היא מחלה אנדוקרינית המשפיעה על הלבלב. תזונה לא נכונה, תורשה, זיהומים פנימיים, overstrain עצבים לעורר תפקוד לקוי של תאי בטא, אשר מייצרים אינסולין (הורמון המווסת תהליכים מטבוליים). כתוצאה מכך, כמות הגלוקוז בדם עולה, אשר משפיע על הבריאות.

ישנם מספר סוגים של סוכרת:

  • סוכרת מסוג 1. זה סוג של מחלה מתרחשת אצל אנשים צעירים עקב הרס של תאים הלבלב. חולים אלה נקראים תלות באינסולין. הם נאלצים לעשות זריקות תחליפי הורמונים לכל החיים.
  • סוכרת מסוג 2 מתפתחת לרוב בחולים מבוגרים וזקנים עם השמנה. הלבלב מייצר אינסולין, אך בכמויות לא מספקות.
  • מינים אחרים נפוצים פחות. זה הפטיטיס בהריון, הפרעות של הלבלב עקב חוסר תזונה או מחלות אוטואימוניות.

אנשים עם סוכרת חייבים לדבוק דיאטה מיוחדת, הגבלת מזונות עם אינדקס גליקמי גבוה.

האם בוטנים יכולים לפגוע בחולי סכרת?

בוטנים יכולים להיכלל בתזונה עם סוכרת עם כמה הגבלות.

זה בעיקר בשל התוכן הקלוריה הגבוהה שלה (יותר מ 500 קק"ל לכל 100 גרם). לכן חולים צריכים לאכול לא יותר מ 50-60 גרם של אגוזים אלה ליום.


בוטנים מכילים חומרים מזינים רבים, אבל חולי סוכרת יש להשתמש בזהירות, כמוצר מאוד קלוריות.

שנית, בוטנים הוא מוצר אלרגני מאוד, זה יכול לגרום לתגובות חמורות, לעתים רחוקות, אבל עדיין הלם אנפילקטי נרשם.

שלישית, בוטנים מכילים אומגה 9 (חומצה ארוצאית). החומר מוסר זמן רב מדם האדם, ובריכוז גבוה גורם לשיבוש הלב והכבד, מאט את התפתחות מערכת הרבייה בקרב מתבגרים.

כיצד שימושי בוטנים לחולי סוכרת?

חולים עם סוכרת מותר לאכול בוטנים. היתרונות שלה בסוג זה של המחלה הם בשל הרכב פחמימות נמוכה. 100 גרם של המוצר מכיל:

  • 10 גרם של פחמימות;
  • 26 גרם חלבון;
  • 45 גרם שומן.

השאר מורכב מסיבים תזונתיים ומים. האגוז מכיל כמעט את כל הויטמינים והמינרלים, חומצות אמינו רבות.


חשוב לחולי סוכרת כדי להבטיח כי כמות של מוצר זה אינו עולה על 50 גרם ליום.

הערך של בוטנים כמוצר מזון בסוכרת הוא כדלקמן:

  • חיזוק חסינות;
  • נורמליזציה של המעיים;
  • הסרת רעלנים מצטברים מהגוף;
  • שיפור התא התחדשות;
  • תאוצה של מטבוליזם;
  • הורדת לחץ דם ונורמליזציה של הלב;
  • השפעות מועילות על מערכת העצבים.
מדענים קנדיים ערכו מחקר שהראה כי חולים שאינם תלויים באינסולין שצרכו כ -50 גרם בוטנים ביום הורידו את רמת הגלוקוז והכולסטרול בדם.

איזה מין בוטנים?

בכל העולם זה מקובל לאכול בוטנים בצורת מטוגן. זה לא רק משפר את טעימות, אלא גם מגדיל את כמות נוגדי חמצון בפירות. אנשים הסובלים מסוכרת מומלץ לאכול אגוזים גלם. בחר מוצר בקפידה. זה חייב להיות מטופל ויש לי ריח נעים.

חולה סוכרת אשר מחליט להוסיף בוטנים לתזונה שלהם צריך לעשות זאת בהדרגה. אתה צריך להתחיל עם כמה פירות. אם זה לא בא לידי ביטוי במצב הבריאות, להגדיל בהדרגה את החלק. אתה יכול לאכול בוטנים בצורתם הטהורה (כמו חטיף), או להוסיף אותו סלטים או מנות עיקריות.

בוטנים במתינות יועיל לחולי סוכרת. זה מאיץ את תהליכים מטבוליים ומפחית את רמת הסוכר.

צפה בסרטון: מה באמת לאכול לאחר האימון זה מוסיף יותר שריר (סֶפּטֶמבֶּר 2019).