דיאטה סוכרת

היתרונות של צריכת kefir בסוכרת

דיאטה לסוכרת כוללת שמירה על תזונה נכונה ומאוזנת לאורך כל החיים. הקורס הכרוני של מחלת המערכת האנדוקרינית דורש תשומת לב מתמדת. כפיר הוא כלי הכרחי במאבק נגד תפקוד הלבלב. למרות היתרונות ללא ספק של השימוש במוצרי חלב, לא כולם יודעים אם אתה יכול לשתות קפיר בסוכרת.

רבים מודאגים מהנוכחות של אלכוהול אתילי במוצר. 0.07% אלכוהול במשקה בשום אופן לא יפגע בגוף. אבל אתה צריך להשתמש בו טרי, כמו אחסון לטווח ארוך תורם לעלייה בלתי רצויה בריכוז של אלכוהול.

היתרונות של kefir עבור הגוף של סוכרת

ייצור אינסולין אינסולין אינו הבעיה היחידה העומדת בפני הגוף: נזק לכליות, כלי דם, טשטוש ראייה, עליה במשקל, ירידה בהתנגדות הגוף למחלות ויראליות, יש צורך לפקח על אורח חיים תקין ועל תזונה נכונה. היכולת של קפיר לשבור גלוקוז ולקטוז חשובה עבור חולים עם סוכרת וסוג הראשון והשני. זה מעשיר את הגוף עם סידן - אלמנט שבלעדיו מטבוליזם נורמלי הוא בלתי אפשרי.

בנוסף, הרכב הכפיר כולל:

  • עקוב אחר אלמנטים קובלט, נחושת, אבץ וכרום, אשר לשפר את העבודה של קולטנים, תהליכים מטבוליים ולהגדיל את הסובלנות לגלוקוז;
  • אשלגן וזרחן, אשר הגוף מאבד עקב השתנה תכופה;
  • סלניום וחומצה אסקורבית, הדרושים למניעת פתולוגיות של הלב ומערכת כלי הדם;
  • תיאמין, ריבופלאבין, ניאצין, חומצה פולית וויטמינים מסוג B אחרים השולטים על עבודתם של תאים הממזגים את ייצור האינסולין;
  • ויטמינים A ו- D מאפשרים לך לשמור על תהליכים רגילים של התחדשות העור, שהם כה נחוצים לסוכרת.

כפיר, שלא כמו חלב טרי, יש השפעה מועילה על העבודה של מערכת העיכול כולה, מנרמל את האינדקס הגליקמי דם נספג היטב.
הכנסת המשקה בתזונה היומית תדכא את צמיחתם של אורגניזמים פתוגניים, מנרמל את החומציות ומחזק את החסינות המוחלשת.

לעתים קרובות, סוכרת מסוג 2 יכולה להתרחש על רקע משקל הגוף מוגברת יתר על המידה.

האצת מטבוליזם וירידה במשקל היא נקודה נוספת המוכיחה את היתרון של kefir בסוכרת.

איך וכמה kefir לאכול

כוס אחת של כפיר מתאימה ליחידת לחם אחת. מדד הגליקמיה של משקה הדיאטה הוא 15. השימוש במוצרי חלב מותסס בצורתו הטהורה צריך להתחיל עם כוס אחת על בטן ריקה בבוקר - זה עוזר למנוע מחלות רבות, לעורר תנועתיות מעיים טובה ולשפר את הרווחה. רק 250 גרם של המוצר להסדיר את microflora מעיים פריסטליסיס, לדכא את תהליכי ריקבון, להפחית את רמת הסוכר בדם הם מניעת יתר לחץ דם וטרשת עורקים.

כפיר עם קינמון ותפוחים

המתכון לשימוש של kefir עם קינמון שימש בהצלחה עבור מחלות של המערכת האנדוקרינית.

קינמון כבר ידוע מזה זמן רב על תכונות גוון שלו, השפעות על הקירות של כלי הדם ונימים.

המאפיין הטיפולי העיקרי של הקינמון הוא יכולתו להפחית את רמת הגלוקוז בדם ולהגביר את רגישות הרקמה של כל האיברים לאינסולין.

תערובת של קפיר וקינמון יעילה להפליא ויעיל להקלה על מצבם של חולים תלויים באינסולין.

כדי להפוך את התערובת, קוצצים תפוח קטן וקלוף, מוסיפים כוס של קפיר דל שומן או דל שומן ושופכים כפית קינמון. קח משקה פעם ביום או לפני השינה.

לחלופין, יש להוסיף כפית של שורש מגוררת טרי מגוררת במקום תפוח. המשקה מתברר להיות ספציפי יותר ולא לכל אחד יש טעם לזה, אבל התועלת לגוף הוא עדיף בהרבה על המתכון עם תפוח. קוקטייל כזה נלקח בזהירות, אם יש התוויות נגד מחלות הקיבה והמעיים.

כפיר עם כוסמת

כוסמת עשירה בחלבון, אשר בהרכבו קרוב החיה. מנות של כוסמת עם kefir נמצאים בשימוש נרחב דיאטות אובדן משקל, כמו גם לייצוב גלוקוז בדם סוכרת משני סוגים. מנה זו יכולה להיות מוכנה בכמה דרכים:

  1. כף של גריסים טחנה על מכונת קפה, שופכים כוס יוגורט ויוצאים ל-8-9 שעות. לפני השימוש, מערבבים ושותים בבת אחת. לאכול בבוקר ובערב לפני הארוחות במשך חצי שעה. לא פחות שימושי הוא המנה, אם כוסמת להחליף קוקר.
  2. שתי כפות של כוסמת Zadritsy יוצקים 150 גרם. מים רותחים, לעטוף בחוזקה ולהשאיר לילה לאידוי. בבוקר, מוסיפים כוס של קפיר דל שומן כדי מהביל מאוד. ניתן להוסיף את המנה עם התבלינים האהובים עליכם (פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר), אבל לא עם מלח. להתאים את גודל המשרתים בהתאם לצרכים שלך ואת התיאבון. נצלו את ארוחת הבוקר הזו בעוד מספר ימים. רמת הסוכר יהיה הפתעה נעימה.

כפיר עם שמרים

עוד דרך פשוטה להפוך את הגוף לעורר ייצור אינסולין היא להוסיף כפית של שמרים בירה כדי kefir. בהיעדר בירה, אתה יכול להשתמש בשקית רבע של שמרים יבשים רגילים לאפיית הבית. קפיר ושמרים חייבים להיות טריים. מוצרים לשלב ומערבבים היטב, ואז לשתות לפני הארוחות 3 פעמים ביום. הרכב זה מפחית קפיצות גלוקוז, לחץ דם, רמות כולסטרול, וגם משפר את מצב קירות כלי השיט.

התוויות נגד לשימוש במשקה

השאלה הלוגית היא: האם כל החולים יכולים לשתות קפיר עם סוכרת, האם יש התוויות נגד? כל מוצר תרופתי במינונים גדולים עלול לגרום נזק. התוויות נגד השימוש של kefir הוא לא כל כך הרבה, אבל הם. עם מחלות של הבטן עם חומציות גבוהה לקחת משקה כזה הוא לא רצוי. זה יכול גם לגרום נפיחות ומעיים מוטרד. עם תשומת לב מיוחדת אתה צריך להזין אותו בתינוקות האכלה התינוק.

הריון בשילוב עם סוכרת דורש שימוש זהיר של יוגורט. במקרה זה, יש צורך להתייעץ עם גינקולוג ואנדוקרינולוג.

לסיכום, אנו מסיקים כי שתייה kefir הוא שימושי לא רק עבור סוכרת - זה שימושי מאוד עבור מחלות של מערכת העיכול, הלב וכלי הדם, העצבים ואת העצם. גם גוף בריא לחלוטין צריך צריכה יומית של קפיר ומוצרי חלב אחרים. כוס של משקה בלילה - ומחלות רבות ניתן למנוע.

צפה בסרטון: Health benefits of cranberries (סֶפּטֶמבֶּר 2019).