דיאטה סוכרת

העקרונות הבסיסיים של דיאטה לסוכרת מסוג 1

עם פגיעה כזו בגוף כמו סוכרת, להשתמש בשיטות שונות של טיפול. הרופאים לא תמיד רושמים תרופות באופן מיידי: טיפול תזונתי משמש לעיתים קרובות בשלב הראשוני של המחלה.

ביטול או צמצום השימוש במוצרים מזיקים, ניתן לנרמל את רמות הגלוקוז. אבל בשביל זה אתה צריך לדעת מה צריך עקרונות כדי לבנות דיאטה. כאשר לוקחים בחשבון כמה מגבלות, אתה יכול לשמור על מצב בריאותי רגיל, ללא שימוש בסמים.

עקרונות תזונה לסוכרת מסוג 1

העיקר בטיפול דיאטה היא הצריכה המועדפת של מזונות בריאים וחיסול של מזיקים.

אבל, בנוסף לכך, יש צורך לארגן כראוי את הדיאטה:

  1. לפחות 4 ארוחות נדרשות ביום.
  2. מומלץ לאכול באותו שעות (או בערך אותו דבר).
  3. לאכול באופן קבוע.
  4. הימנע צום ואכילת יתר.
  5. ערך האנרגיה היומי של מזון צריך להפיץ באופן שווה.
  6. לאכול מגוון של מזונות.
  7. בצע את רשימת מוצרים מאושרים עבור חולי סוכרת עם סוג 1 המחלה.
  8. כל הזמן לנתח את התוכן של קלוריות של מוצרים באמצעות טבלה שפותחו על ידי מומחים.
  9. החלף סוכר עם xylitol או sorbitol.
  10. בקרת כמות הנוזל הנצרכת. זה צריך להיות לא יותר מ 1200 מ"ל. סכום זה כולל את כל הנוזלים, כולל מרקים.
  11. השתמש מינרלים וויטמינים.
  12. כל הזמן לבדוק רמות סוכר ולהתאים תזונה על פי התוצאות.
  13. אין לצרוך סוכר, אבל לא לעזוב את הבית ללא סוכריות או גוש סוכר (במקרה של היפוגליקמיה).

אם אתה מבין את הכללים האלה, תוכל למזער את הסיכון של סיבוכים של המחלה. אבל יש ליישם את יישומם ברצינות רבה, שכן אפילו סטייה קטנה יכולה להוביל לתוצאות מסוכנות.

אילו מוצרים מותרים?

בטיפול של דיאטה תרפיה יש צורך לא רק לדעת את הכללים.

זה הכרחי כדי להפוך את התפריט כראוי, ועל זה אתה צריך להתמקד ברשימה של סוגי סוכרת מותר 1 אסור.

בין המוצרים המותרים, אלה מועילים לבריאות החולה ותורמים לדינמיקה חיובית.

אלה כוללים:

  • לחם שחור (שיפון);
  • מרק ירקות;
  • מרקים במרק בשר רזה או דגים;
  • okroshka;
  • בורשט על מרק רזה;
  • מרק סלק;
  • אוזן;
  • עגל;
  • עוף (חזה);
  • בשר;
  • kefir;
  • חלב;
  • פסטה עשוי קמח מלא (כאשר נצרך, אתה צריך להפחית את כמות הלחם);
  • מיץ תפוחים;
  • גבינת קוטג 'דל שומן (לא יותר מ 200 גרם);
  • מאכלים המבוססים על גבינת קוטג '(לדוגמה, עוגות גבינה);
  • ביצים (מקסימום 2 יח ');
  • מיץ תפוזים;
  • התה;
  • כרוב (טרי וחמוץ);
  • ברוקולי;
  • עגבניות;
  • תרד;
  • מלפפונים;
  • קפה חלש;
  • חמאה וירקות (משמשים רק בתהליך הבישול);
  • סלטי ירקות;
  • דגני בוקר (דייסה, כוסמת, שעורה);
  • אורז (לא מעובד);
  • מנות של בשר רזה (מבושל, מבושל, מאודה);
  • גבינה דלת שומן (למעט סוגי מלוחים);
  • דגי ים (מבושלים או אפויים);
  • דגים משומרים (דגים צריכים להיות במיץ שלה);
  • חביתות;
  • דלעת;
  • חצילים;
  • קישואים;
  • סקווש;
  • ג'לי;
  • מוס;
  • קומפוט (ללא סוכר);
  • פירות וגרגרים עם טעם חמוץ;
  • סוכריות סוכריות וביסקוויטים;
  • תבלינים בכמויות קטנות.

מן המוצרים הנ"ל יש צורך לעשות תפריט יומי, כך האוכל הוא מגוון ומספק את הגוף עם החומרים הדרושים.

בהתאם לתנאי ומאפיינים של המטופל, רשימה זו ניתן להשלים או לקצר. לכן יש צורך לברר את כל הפרטים של הרופא המוביל את הטיפול.

קרא עוד על תזונה של חולי סוכרת בחומר וידאו:

אילו מוצרים אסורים?

מאכלים אסורים הם ההיבט החשוב ביותר בבניית התפריטים. מן זה יש צורך להוציא את האוכל שיכול להזיק למטופל.

זה כולל:

  • שוקולד
  • ממתקים;
  • סוכר;
  • גלידה;
  • ריבה;
  • משקאות מוגזים;
  • מותק;
  • עוגיה;
  • אפייה;
  • אפיית קמח;
  • תפוחי אדמה;
  • גזר;
  • אפונה ירוקה;
  • קטניות;
  • ירקות כבושים;
  • מלפפונים חמוצים;
  • פירות יבשים (צימוקים, תאריכים);
  • ענבים;
  • מנגו;
  • בננות.

בנוסף, קיימות מגבלות על מוצרים אלה:

  • מלח;
  • דגים משומרים;
  • פתיתי תירס;
  • אורז לבן;
  • אגוזים (בעיקר בוטנים);
  • בשר מעושן;
  • muesli;
  • רטבים מוכנים.

לפעמים הרופא עשוי לפתור כמה מוצרים אלה אם החולה מרגיש טוב. אבל הם מותרים בדרך כלל בכמויות קטנות. אם לאחר השימוש שלהם התדרדרות הוא ציין, המוצר אסור בהחלט.

תפריט סוכרת מפורט עבור השבוע

למרות קיומו של הנחיות ברורות, חלק מהחולים אינם מסוגלים לקמפל את התפריט כראוי. זה יכול לעזור מומחה, אבל אתה יכול להשתמש בדוגמאות שנמצאות באינטרנט. זה רק צריך להשוות את הכלים ואת המוצרים מתוך התפריט המיועד עם רשימות שהרופא.

דוגמה אחת לתזונה של סוכרת מסוג 1 מופיעה בטבלה:

יום שניWיום רביעיתיום שישישבתהשמש
ארוחת בוקר ראשונהלחם שחור, כרוב טרי עם מיץ לימון, דייסת כוסמת, תהדייסת שעורה על חלב, גזר מגורר, לחם שיפון, תהדג מבושל, לחם סובין, גבינת קוטג 'דל שומן, תהשיבולת שועל עם חלב, לחם, סלט תפוחי גזר, גבינה דלת שומן, שתיית קפהסלט סלק, דייסת חיטה, תה, לחםחביתה (2 ביצים), לחם, עגל מבושל, עגבניות, תהשיבולת שועל, גבינה דלת שומן, לחם, שתיית קפה
ארוחת בוקר שנייהאפל, עדיין מים מינרלייםסורבה תפוח (1 PC), תהאשכולית, אגסברי קומפוטסורגים של אפלאפל, מים מינרלייםברי קומפוט
צהרייםבשר בורגר, בשר עוף מבושל, גרגירי יער, לחם (סובין), קומפוטמרק ירקות, סלט, ירקות צלויים (מוכנים עם כמות קטנה של שמן חמניות), לחם סובין, מים מינרליים לא מוגזיםמרק ירקות עם מרק דגים, עוף מבושל, כרוב וסלט תפוחים, לחם, לימונדה תוצרת ביתבשר בורשט, בשר כבש, בשר מבושל, לחם שחור, מים מינרליים בלתי מוגזיםמרק שעועית, אורז מבושל לא מבושל, כבד עגל (תבשיל)

לחם סובין, מרק דלרוז

עוף אפוי, סלט ירקות, דייסת דלעת (ללא אורז)רסולניק, ברוקולי, נזיד לא שמנוני, תה
אחר הצהריים תהגבינת קוטג ', תפוח או אגס, אגסכתום, מרתח של ורוד פראיסתרכתום, מרתח של ורוד פראיסלט פירות, מים מינרלייםאשכוליתתה ביסקוויט מתובל
ארוחת הערבקוויאר סקווש, כיכרות קטנות (שיפון), קציצות בשר עם כרוב, תהגבינת קוטג 'או תבשיל אורז, לחם, ביצה רכה, תהשניצל כרוב, מטגן ירקות, קציצות תוצרת בית (בשר רזה), תהשניצל דגים, לחם סובין, ירקות (מבושל), לימונדה תוצרת ביתתבשיל דלעת, סלט ירקות (מלפפון, עגבניות), קציצה (מאודה)דג מבושל, כרוב מבושל, לחםשעועית ירוקה, דגים אפויים, מיץ
ארוחת ערב שנייהכפירRyazhenkaשתיית יוגורטחלבכפירשתיית יוגורטחלב

התפריט יכול להיות מותאם לפי ההעדפות של המטופל וכיצד הטיפול שלו מתקדם.

דיאטה מספר 9 לחולי סוכרת תלויי אינסולין

בטיפול בכל מחלה, אחת השיטות לטיפול טיפולית היא שינוי בתזונה. ישנן מערכות מיוחדות המתמקדות בחולים הסובלים מפאתולוגיה מסוימת. עבור חולי סוכרת, מערכת כזו מסופקת גם - זה דיאטה No9.

סוג זה של דיאטה אינו נחשב קפדני, זה יכול להיות מותאם על פי העדפות בודדות ומצבו של המטופל.

הכללים הבסיסיים נוגעים להאכלה חלקית ותכופה, הגבלת כמות המלח, כמו גם שיטות הבישול (בישול, תפירה ואידוי נחשבים עדיפים). מומלץ לסרב לטיגון ותבשיל, אם כי מותר לפעמים לאכול מאכלים מוכנים באמצעות שיטות אלה.

סוכר בתזונה זו מומלץ להחליף ממתיקים (סוכרוז, פרוקטוז, וכו ').

תכונות דיאטה לילדים

אבחנה זו אינה תלויה בגיל, אפילו ילד יכול להיות חולה סוכרת. במקרה זה, יש לעקוב אחר מזון בקפידה רבה, שכן הגוף של הילד לא יכול להיות מוגבל בצריכת חומרים הדרושים לפיתוח.

אבל באותו זמן יש צורך להימנע מוצרים, מזיקים בסוכרת. לכן, על ההורים של ילד חולה לנקוט גישה אחראית בארגון המזון שלו.

ילדים עם סוכרת מומלץ דיאטה זהה למבוגרים (טבלה מספר 9). עקרונות הקייטרינג הם כמעט כמו אלה שנקבעו עבור מטופלים מבוגרים.

אלה הם סדירות, דבקות במשטר, הימנעות מרעב, מגוון תפריטים, התמקדות ברשימות המוצרים המותרים והאסורים. אתה גם צריך לשלוט על היחס בין חלבונים, שומנים ופחמימות בתזונה היומית. המספר הרצוי של ארוחות לילד סוכרת הוא 6 פעמים. מספר זה כולל 3 שיטות עיקריות ו -3 שיטות נוספות.

שליטה ברמת הסוכר חשובה מאוד לילדים, שכן הם עצמם לא תמיד מסוגלים להעריך את רווחתם.

כאשר המעבר לתזונה תזונתיים, יש צורך לטפל בילד מן הלחץ הגופני והנפשי מוגזם במשך זמן מה. הם מעוררים את צריכת האנרגיה, אשר יגדיל את הצורך התינוק בפחמימות. בגלל זה, יהיה קשה יותר להסתגל לאורח חיים חדש. אתה יכול לחזור ספורט לאחר הילד שלך מתאים.

אצל תינוקות, סוכרת היא נדירה, אבל זה עדיין אפשרי. ביחס אליהם, אתה צריך גם לעקוב אחר כללים מסוימים של תזונה כדי להקטין את קצב ההתפתחות של המחלה.

האפשרות הטובה ביותר היא breastfeeding, אשר שווה להתאמן זמן רב ככל האפשר. במקרה זה, עליך להקפיד על לוח הזמנים. עבור ילדים כאלה הוא מצב חופשי מזיק מאוד.

אם אתה צריך להשתמש בתזונה מלאכותית, עליך לבחור תערובת עם תוכן סוכר נמוך או בלי זה בכלל.

כדאי להאכיל את התינוקות האלה משישה חודשים. כדאי להתחיל עם juices ירקות ו purees - הביתה או שנרכשו (ללא הוספת סוכר). יש צורך לתת דייסה התינוק האחרון של כל בזהירות. הם מכילים הרבה carbohydrates כי צריך להיות מוגבל.
וידאו מאת ד"ר קומרובסקי על סוכרת אצל ילדים:

מצבם של חולי סוכרת צעירים צריך להיות במעקב הדוק על ידי קרוביהם. אין לדלג על בדיקות רפואיות מתוזמנות ולהתעלם מסימפטומים של הפרות. כמו כן, אין לחשוב כי ילד יכול "לגדול" את המחלה, ולהיות רשלנית. התנהגות כזו יכולה להוביל להתקדמות המחלה, ולעתים היא הופכת לגורם המוות של המטופל.

צפה בסרטון: 3 כללים בסיסיים לאכילה בריאה ונכונה (סֶפּטֶמבֶּר 2019).