דיאטה סוכרת

תפריט עם החמרה של הלבלב: מה אני יכול לאכול?

הלבלב שייך לאיברי העיכול, מייצר אינסולין כדי להסדיר סוכר בדם, מייצר אנזימי עיכול, לוקח חלק בתהליכים מטבוליים. במקרה של בעיות עם העבודה של הגוף, המטופלים צריכים לנטוש מאכלים האהובים עליהם מנות.

על מנת למנוע התפתחות של שלב חריף או החמרה של הלבלב הכרוני, יש צורך לדבוק בדיאטה בריאות - טבלה הלבלב מס '5. דיאטה זו מסייעת לשפר את מצבו של הגוף, משחרר את הלחץ ממנו.

ב pancreatitis חריפה, השימוש בכל המוצרים אסור במשך כמה ימים. צום מתרחש תחת פיקוחו של הרופא המטפל. אם המצב הוא חמור, אז הרעב עשוי להיות מומלץ במשך מספר שבועות. במקרה האחרון, תזונה פרנטרלית מסופקת.

חשוב על מה מהווה דיאטה של ​​הלבלב של הלבלב במהלך החמרה. מצא את רשימת מאכלים מותר אסור, עקרונות המפתח של תזונה תזונתיים.

תזונה במהלך החמרה של המחלה

בדלקת חריפה בלבלב, הנקודה הדומיננטית של טיפול שמרני היא שמירה על דיאטה קפדנית. תזונה מיוחדת מאפשרת לך לשחזר את הגוף ואת הגוף לאחר התקפה חריפה.

כפי שכבר צוין, במהלך התקפה חריפה, הראשון 2 ימים צריך להיות נטוש לחלוטין של כל המוצרים. חולים יכולים רק לשתות מים פשוטים, או מרק מרוכז מעט על בסיס ורד בר.

בשל הדיאטה, העומס על האיבר הפנימי מצטמצם, התהליכים הדלקתיים מפולסים, והנפיחות של זה מצטמצמת. הולך לצום צריך בהדרגה. ראשית, להציג מוצרים נוזליים - מרק קל, קפיר לא שמנוני. ואז בתוך כמה ימים להזין אוכל אחר.

כדי להקל על הסימפטומים של המחלה, תזונה במהלך החמרה של הלבלב חייב לעמוד בכללים הבאים:

  • תפריט יומי מחולק 5-6 ​​ארוחות. מזון צריך להיות חלקי כדי להסיר את הנטל על האיבר מודלק.
  • אתה לא יכול לזלול, כמו זה מוביל קלקול קיבה, הפרעה של מערכת העיכול, שלשולים, תסיסה, ואחריו גזים.
  • כאשר תסמונת הכאב פוחתת, היא נדרשת לדבוק בהרכב הכימי הבא של התפריט: 150 גרם של חלבונים, לא יותר מ -70 גרם של פחמימות.
  • אתה לא יכול לאכול מזון חם או קר מדי, הכלים צריכים להיות חמים.
  • מן הדיאטה להסיר את כל המזונות התורמים להגברת הפרשת האנזימים העיכול.
  • כדי לא להרגיז את הבטן (בפרט, את הקרום הרירי של האיבר), המזון חייב להיות מרוסק ביסודיות - הקרקע בבלנדר, דחף, שפשף.

דיאטה במהלך החמרה של דלקת לבלב כרונית נועדה לצמצם את הפרשת הלבלב, לייצב את מצב הגוף לאחר התקפה.

כל מזון הוא טיפול חום על ידי אפייה או רותחים.

תזונה לאחר החמרה של הלבלב

תזונה במהלך החמרה של הלבלב של הלבלב יש מאפיינים משלה. גם לקחת בחשבון תחלואה נלווית בהיסטוריה - סוכרת, cholecystitis, פתולוגיות כבד, וכו '

אם החולה יחד עם הלבלב מאובחנים עם סוכרת, אז לא לכלול מזונות עשירים בפחמימות פשוטות מן הדיאטה. יש צורך לתת עדיפות למוצרים שאינם לעורר עלייה ברמת הסוכר בדם.

לאחר הסימפטומים של השלב החריף ללכת, אסור בהחלט לחזור לתזונה הרגילה. תזונה מאוזנת בעיקר מונעת התפתחות של התקפה מחדש. אז, מה אתה יכול לאכול במהלך החמרה של הלבלב? מזון בריאות מוצרי היתרים:

  1. ירקות מאודים או אפויים בתנור ללא חמאה. מזון צריך להיות טהור. על בסיס ירקות, אתה יכול לבשל מרקים צמחוניים.
  2. הבשר מותר רק ללא שומן, הוא מאודה או שהם עושים מנות בשר קל - כדורי בשר, המבורגרים, quenelles. אם אתה מבשל את הכלים הראשונים, אז אתה יכול להשתמש רק מרק השני.
  3. של מוצרי דגים מותר רק דגים רזים. לדוגמה, pike perch, דניס, קרפיון, pike.
  4. ביצים עוף מותר להשתמש אך ורק בצורה של חביתה קיטור. אי אפשר לטגן ולבשל.
  5. לאחר החמרה, כוסמת שיבולת שועל לעזור לשחזר את האיבר. לאכול עם כמות מינימלית של מלח, שמן עדיף לא להוסיף.
  6. כתוסף למאכל המוגמר, ניתן להשתמש בשמן זית או בשמן זית, אך בכמויות קטנות.
  7. מאת מוצרי הלחם יכול להיות לחם של אתמול, קרקרים מיובשים.

לאחר הפיגוע מותר לאכול משמשים מיובשים. משמש מיובש מותר לאכול רק ככה, להכין compotes, להוסיף סלטים, אורז, מאפים ומנות אחרות. מומלץ לכלול קישואים בתזונה, כי יש להם השפעה מועילה על תהליך העיכול. עם דלקת הלבלב, אתה יכול דבש בכמויות קטנות, בתנאי שהמוצר נסבל היטב על ידי הגוף.

מאת שולחן משקאות מספר 5 מאפשר תה ירוק, הירכיים מרק, מים מינרליים ללא גז, decoctions מבוסס על צמחי מרפא.

מה לא לעשות עם הלבלב?

הלבלב אינו "אוהב" מנות שמנות ומנות, מזונות מעושנים, מזונות עשירים בחלבונים ושומנים. התפריט כולל את כל בשר שומן - ברווז, בשר חזיר, אווז.

דגים שומנים אסורים. אלה כוללים סלמון, פורל, הרינג, סלמון. גם לא דגים מעושנים, משומרים. מומלץ לבשל בבית בהתחלה, ישנם מתכונים רבים המסייעים למטופלים.

בעת רכישת מוצרים אתה צריך לשים לב להרכב. חומרים משמרים, טעמים, צבעים ואחרים, רכיבים כימיים יש השפעה שלילית על האיבר.

אם היסטוריה של pancreatitis חריפה או כרונית, להוציא מוצרים מהתפריט:

  • מוצרי שעועית - שעועית, אפונה.
  • נקניקיות, נקניקיות, מנויי.
  • ביצים עוף גולמי.
  • מוצרי קונדיטוריה.
  • שוקולדים.
  • מיונז ורטבים.
  • קפה, משקאות מוגזים.
  • כל אלכוהול.
  • לחם טרי.
  • ענבים, תאנים.
  • בצל, שום, פטריות.

הדיאטה צריכה לכלול את ההדרה המוחלטת של המזונות המפורטים. אפילו היחלשות קלה מביאה לחמרה, המתבטאת בסימפטומים הבאים: תסמונת כאב, בחילה, הפרעות עיכול.

כל ירקות עבור דלקת לבלב כרונית לא ניתן לאכול טרי. כרוב לבן, תרד, בצל ירוק, צנוניות אסורים.

עוף וכבד בשר לא מומלץ, כמו מזונות אלה לעורר ייצור משופרת של אנזימים העיכול.

תפריט עבור הלבלב כל יום

אם פנקראטיטיס של אישה הופך להיות גרוע יותר במהלך ההריון, אז הרופא ממליץ תזונה. הטיפול בתקופת נשיאת הילד מבוצע בבית חולים, עד אשר ניתן להשיג הפוגה יציבה.

למרות העובדה כי הדיאטה מרמז על הגבלות מסוימות, ביקורות עולה כי ניתן לאכול מגוון וטעים. ישנם מתכונים רבים, כולל קינוחים שונים, אשר מותר עבור המחלה.

רופאים ממליצים גברים ונשים שיש להם היסטוריה של דלקת הלבלב, לעשות דיאטה באופן מיידי במשך שבוע. הנה כמה דוגמאות לתזונה:

  1. אפשרות אחת. לארוחת בוקר, פודינג אורז, חתיכה קטנה של גבינה דלת שומן, מרתח המבוסס על שיבולת שועל. כמו חטיף, ירקות מבושלים, תה עלים. בארוחת הצהריים, דגים מהביל כדורי בשר, על 150 גרם של אורז מבושל, תה ירוק. בארוחת צהריים אתה יכול לאכול תפוח מתוק או לשתות 250 מ"ל של קומפוט פירות יבשים. לארוחת ערב, קישואים מטוגן, פודינג גבינת קוטג '. לפני השינה, כוס קפיר דל שומן או יוגורט.
  2. האפשרות השנייה. לארוחת בוקר, הם מכינים תבשיל של גבינת קוטג 'דל שומן עם תוספת של פירות יער מותר. כמו חטיף - כוסמת עם חלב, תה, תפוח אפוי בתנור. לארוחת צהריים, קציצות חזה עוף, ירקות בצורת פירה, תמצית שיבולת שועל. אתה יכול לאכול מוס יער, מבושל על ידי עצמך. הם אוכלים סלק מגורר מבושל, קציצות בשר בקר.

דיאטה בטיפול בדלקת לבלב חריפה וכרונית היא נקודת מפתח. על רקע ההיעדרות, פיצוי על המחלה אינו פועל, אשר מאיים עם סיבוכים שונים.

הכללים של דיאטה טיפול עבור pancreatitis מתוארים בסרטון במאמר זה.

צפה בסרטון: סאבלימינל - אני יכול - Subliminal (סֶפּטֶמבֶּר 2019).