דיאטה סוכרת

פנקייקס שיבולת שועל מתוק

מוצרים:

  • שיבולת שועל - 1 כוס;
  • קמח חיטה - 2 כפות. l;
  • חלב - 300 מ"ל;
  • ביצי תרנגולת - 2 יח ';
  • חומץ תפוחים - 1 כף. l;
  • חצי כפית סודה;
  • ממתיק הרגיל - שווה ערך לשני כפות סוכר;
  • קמצוץ מלח;
  • שמן צמחי - 2 כפות. l על הבצק ורק קצת בשביל להריח את המחבת.
בישול

  1. מחממים קצת את החלב, מכים אותו מעט בביצים. הגדר, להוסיף תחליף סוכר, לבחוש עד מומס.
  2. מערבבים היטב את שיבולת שועל הראשון, ולאחר מכן קמח חיטה (לנפות, אם יש צורך).
  3. סודה לכיבוי חומץ, מוסיפים את הבצק, מתערבבים שוב. מכסים את הקערה במכסה ומניחים במקום חמים במשך חצי שעה. במהלך תקופה זו, שיבולת שועל להתנפח.
  4. לפני אפייה פנקייק מוסיפים שמן צמחי לבצק. אם הבצק הסתובב עבה, זה יכול להיות מדולל במים עד עקביות הרצוי.
  5. משמנים את המחבת, מחממים היטב ואופים פנקייק. חשוב לזכור כי על דייסת שיבולת שועל הם לא רזה מאוד, אבל רך ו fluffy. פנקייקס מוגמרים נערמו. אם חלק חמאה מותר ליום עדיין לא נעשה שימוש, אתה יכול לפספס אותם פנקייק, הם יהפכו אפילו רך וטעים יותר.
לכל 100 גרם חשבונות עבור 5 גרם של חלבונים, 4 גרם של שומן, 18 גרם של פחמימות, 128 קק"ל (למעט חמאה). בהתאם לחומרת הדיאטה, ניתן להוסיף כפית ריבה סוכרתית או שמנת חמוצה דל שומן לחביתיות.

צפה בסרטון: פנקייקס קוואקר מתוק עם הפתעות (נוֹבֶמבֶּר 2019).

Loading...