אחר

האם קינמון מפחיתה את רמת הסוכר בדם

כאשר סוכרת חשובה לאכול נכון. ישנם מוצרים רבים לנרמל את רמות הגלוקוז בדם בחולה. אלה כוללים כרוב, שיבולת שועל, תה ירוק, תמצית ורד, ארטישוק ירושלמי, דגים בקלה. האם קינמון מוריד את רמת הסוכר בדם? כמה ובאיזו צורה יש צורך להשתמש כדי לנרמל את הסוכר?

תכונות מרפא של קינמון דקויות בוטני על זה

קינמון זה, הידוע בימי קדם, בוטנאים קוראים קורניקניק ציילון. זהו עץ ירוק-עד ממשפחת הדפנה. למטרות רפואיות, החלק הפנימי של קליפת יורה צעיר. הוא חתך לרצועות של 5-10 ס"מ אורך, מיובשים מגולגל לתוך צינורות. צבע הקליפה משתנה בין צהוב בהיר לחום כהה. זה ספייס עם ניחוח נעים טעם מתקתק ספציפיים. הוא מכיל שמנים אתריים ואלדהידים.

זהו כלי מצוין לא רק כדי להאיץ תהליכים מטבוליים בגוף. כמו excipient, קינמון משמש כדי להוריד את רמת הסוכר בדם. זה תורם לירידה במשקל, אשר חשוב לסוכרת מסוג 2. זוהי תרופה לעייפות - סימפטום שכיח למחלות כרוניות רבות. צמח חריף משפר חסינות מפני הצטננות, זה שימושי לשיעול רטוב ולאובדן קול. קינמון הנוכחי משמש להפרעות עצבים.

חולים עם סוכרת מומלץ לאכול 5-10 גרם של אבקה ליום. עם ניידות טובה, אתה יכול להוסיף סלטים או תה ירקות במהלך היום. הרפואה המסורתית יש בארסנל עשיר שלה הרבה מתכונים:

כורכום עם סוכרת
  • 1 כפית קינמון קצוץ מדולל בכוס אחת של יוגורט ולוגם בכמויות קטנות על בטן ריקה בכל יום. ההליך נעשה לפני ארוחת הבוקר, 30 דקות לפני הארוחה, כל הזמן, ללא הפרעה.
  • 1 כף. l ממיסים דבש ב 100 מ"ל מים רותחים של מים בחדר, לשפוך ½ כפית. קינמון הקרקע. לשתות 2 שעות לפני ארוחת הבוקר, בערב - לפני השינה. מהלך הטיפול בדבש וקינמון הוא תרופה עממית אוניברסלית. זה יכול להיות נמשך במשך חודש, ואז לקחת הפסקה של 2 שבועות לחזור.

השיטה אפיתרפיה (טיפול במוצרי דבורים) תורמת לירידה במשקל, מחזקת את המערכת החיסונית, קירות כלי הדם. מזון באותו זמן צריך להיות פחות קלוריות, אבל בהכרח מלא, המכיל ויטמינים, חלבונים, מלחים מינרליים.


יתר לחץ דם ממליצים להשתמש בקינמון בדבש.

הצמח הקשור של קינמון ציילון הוא cassia. מידע קיים כי קינמון מסייע להפחית את רמת הגלוקוז בדם של אדם עם סוכרת, כדי להשיג נורמליזציה של כולסטרול, אושר על ידי מחקרים קליניים. עובדה זו חלה על cassia.

מוצר זמין מסחרית על פי רוב מורכב קלינמון שאינם קינמון. בדוק את הרכב איכותי וכמותי יכול להיות בבית. כמה טיפות של תמיסת יוד (מה שנקרא תגובת עמילן) מטפטפים על האבקה. אם תערובת צבוע בצבע כחול כהה אינטנסיבי, אז סימן מציין אחוז גבוה למדי של cassia במדגם תחת מחקר.

קינמון ותבלינים אחרים בדיאטה סוכרתית

צמחים חריפים לעורר את חילוף החומרים של הגוף, לשפר את העיכול נמצאים בשימוש נרחב בתהליכים קולינריים. אלה כוללים סוגים שונים של עשבי תיבול וירקות, הנצרכים בצורה יבשה או טרי במנות קטנות. כתוסף למאכל, תבלין מבצע פונקציות מסוימות:

  • נותן מוצרים ניחוח מסוים, שריפה, טעם;
  • מסיר את הריח המוזר הנוכחי;
  • משפר את הערעור החזותי של המנה;
  • מגדילה את זמן האחסון.

מומחי הקולינריה מחלקים צמחים חריפים לקלאסית (שחור, אדום, allspice, ציפורן) ואלה המקומיים. הקבוצה הראשונה נקראת גם מעבר לים בגלל זונאליות של גידול צמחים. מקומי (בצל, חזרת, אניס, בזיליקום) הם גדלים פרא או בגינה. החל תבלינים בכללותה (אפונה, זרדים, עלונים).


קינמון הוא תבלין קלאסי, גדל במדינות חם של הודו, אסיה

באופן כללי, הם מכילים יותר טעם מאשר אבקה או פטיש. הם משמשים בתקשורת נוזלית (מרקים, נשיקות, רטבים) ומרקמים צפופים (מנות עיקריות, ממתקים, מוס). העדר תבלינים בצורת הקרקע הוא שהם נשפו במהירות. הוא האמין כי עדיף לרכוש, לאחסן אותם לחלוטין לשבור אותם רק לפני השימוש.

תבלינים מתווספים למזון בסוף הבישול כמה דקות לפני הבישול, בהתאם לסוג: שלם - מוקדם יותר (10 דקות), הקרקע - מאוחר יותר (2 דקות) או בצלחת מוכנה כבר. כראוי לאחסן אותם במיכל אטום הרמטית, זכוכית או פורצלן. למטרה זו אינו דומה מתכת, אריזות פלסטיק.

קינמון משמש בעיקר עבור compotes, pures פירות, ריבות, גבינת קוטג ', קונדיטוריה. הוא הוסיף מנות מתכלים ומיצים טריים לחיטוי. חלק מהמוצרים (אורז, תפוחים) משולבים באופן בלעדי עם קינמון, הוא מציג את החידוש וחושף את טעמם.

בעת בישול מרינדות פרי, הוא משמש יחד עם ציפורן. קינמון משפר את הטעם של בשר, ובמקרה זה הוא בהרמוניה היטב עם פלפל אדום ואניס כוכב. ישנן ביקורות של גורמה קולינריים, המציינים כי התבלין האחרון ניתן להחליף Korchnik ציילון במתכון, למעט מנות דגים.

סלט פירות קליידוסקופ סלט, 1 המשרתים 1.8 XE או 96 קק"ל.

בשר קיווי ירוק ומלון צהוב חתוך לקוביות בגודל בינוני. מערבבים ומכניסים לקערת סלט שקופה. מפזרים פטל אדום, עלים קטנים של מרכבת לימון ופרחי מלפפון על גבי. מוסיפים חצי כפית. קינמון, בגירסה חגיגית למבוגרים יכול להיות - 10 גרם של ברנדי.

עבור 6 מנות:

  • מלון - 1000 גרם, 390 קק"ל;
  • פטל - 100 גרם, 41 קק"ל;
  • קיווי - 300 גרם, 144 קק"ל.

בישול סלט פירות בריאים הוא תהליך יצירתי באמצעות טפסים, צבעים, קומפוזיציות ומצב רוח טוב. שיעור זה ניתן ללמד ילד מגיל 6 שנים. אם חולה סוכרת שולט על עצמו בצורה ירודה ובדרך כלל אוכל יותר מנה אחת של מאכל טעים, ולאחר מכן סלט, מרכיב כלשהו מוחלף עם גזר מגורר טרי או את המשקל של כל מוצר בהרכב מצטמצם. הקינוח הקולינרי יצירת מופת משלב גרגרי יער, ירקות, פירות, אגוזים עם ניחוח קל של קינמון חריף.

צפה בסרטון: סוכרת איזן סוכר בקינמון הריחני (נוֹבֶמבֶּר 2019).

Loading...